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Juin, le mois anglais (with scones)

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Par yueyin

Pour la troisième année consécutive, nous avons le bonheur et l'avantage de suivre les très aimées, très magnifiques et très exceptionnelles Cryssilda, Lou (de myloubook) et Titine dans leur traversée de la manche annuelle. Un mois pour parler d'Angleterre,...

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Gazpacho

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Par yueyin

De retour de Seville, fils Benjamin tenait absolument à manger un Gazpacho... Why ? Because... Aussitôt dit aussitôt en quête de recettes. Après moult recherches, j'ai réalisé un Gazpacho plus ou moins andaluz en m'inspirant autant des recettes que des...

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Nems végétariens

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Par yueyin

Après une petite visite gastronomique et délicieuse chez la non moins délicieuse Stéphanie, il m'est venu une grande envie de faire des nems (elle-même les réussit magnifiquement) alors voici la recette de ma première tentative (première mais réussie,...

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Gaufres Wallonnes

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Par yueyin

Pour célébrer le grand retour de la recette du vendredi, le vais vous confier une recette qui, une recette que, une recette qui éventuellement ne devrait se chuchoter que de bouche d'intié à oreille d'initié (peut être même de bouche de druide à oreille...

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Terrine aux deux saumons

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Par yueyin

Que diriez-vous, pour fêter cette reprise des vendredis gourmands, d'un petit délice tout frais et léger en souvenir de l'été (qui entre parenthèse est bien plus chaud en octobre qu'en juillet cette année). J'y ai goûté pour la première fois chez ma très...

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Cocktails

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Par yueyin

En vacances, il faut savoir profiter de toutes les occasions pour s'instruire. Prenons un exemple, jusqu'à aujourd'hui je ne savais pas préparer grand chose comme cocktail, un manque, une faille que sais-je ? Grâce à Karine, je maîtrise désormais deux...

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Panacotta

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Par yueyin

C'est l'été, c'est donc l'époque de la panacotta (les gourmands vous diront qu'il n'y a pas de saison pour les gourmandises mais ce sont des gourmands) et l'on me réclame de toute part (enfin une personne d'accord) la recette de la panacotta au chocolat...

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Tagada* cupcakes

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Par yueyin

Ma très aimée Pimpi m'a fait découvrir cette recette rose et festive qui titille nos papilles enfantines et ravit celles (les papilles) qui le sont toujours (enfantines) : très grand succès assuré chez enfants et ados (voire chez les adultes). J'ai toutefois...

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Pain de poisson

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Par yueyin

Aujourd'hui vendredi, jour du poisson dans certains cercles, nous allons causer de pain de poisson, de thon précisément mais on peut le réaliser avec du saumon, une recette facile, rapide et légère, idéale pour les repas d'été... Il vous faudra : 360g...

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Chocomarron

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Par yueyin

A la demande générale et insistante de la sublimissime et gourmande Tina, voici cette semaine la recette du chocomarron fondant, un délice d'une simplicité miraculeuse (oui les enfants peuvent le faire) et le seul et unique gâteau au chocolat que j'aime,...

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