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Chroniques De Lectures

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24 juin 2011 5 24 /06 /juin /2011 20:19

A la demande générale et insistante de la sublimissime et gourmande Tina, voici cette semaine la recette du chocomarron fondant, un délice d'une simplicité miraculeuse (oui les enfants peuvent le faire) et le seul et unique gâteau au chocolat que j'aime, il fallait que ce fût dit.

Il vous faudra : 500g de crème de marron (vanillée éventuellement), 100g de beurre demi sel, 100g de chocolat noir, 4 oeufs

Faire fondre le chocolat, le beurre et la crème de marron ensemble au micro onde (environ 1 minute) ou au bain-marie. bien lisser le mélange. Ajouter les oeufs un par un. Verser dans un moule à cake en silicone mouillé (ou en verre mais beurré et fariné). Faire cuire 7 minutes au micro-ondes puissance moyenne-forte (environ 750w) ou au bain marie dans le four 30 minutes à 180° (ou moins, adapter la durée en fonction de votre four). Déguster seul ou avec une crème anglaise (ne le quittez pas des yeux trop longtemps, il disparait parfois comme par enchantement).

 

PS : Vous pouvez aussi le faire cuire dans de petit moules à muffin ou mini muffin en adaptant le temps de cuisson, autour de 15 minutes au four traditionnel. (au micro-onde je n'ai pas encore essayé mais ça se tente !)

PPS : J'ai parfois essayé avec moins de crème de marron (en fonction des boites que je trouve), ça marche aussi !

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Published by yueyin - dans recettes
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commentaires

anjelica 29/06/2011 09:46



on ne  sent pas trop la crème de marron ?



yueyin 29/06/2011 23:16



Je ne trouve pas mais c'est difficile à dire pour moi, d'habitude c'est le chocolat qui me dérange mais pas là :-)



Cess 28/06/2011 10:03



Oh oui alors, ça c'est pas compliqué ! Même moi je devrais y arriver :)



yueyin 29/06/2011 09:06



L'idéal en somme, pas compliqué et délicieux :-)



erzie 26/06/2011 10:38



Moi qui cherchais une motivation pour sortir faire des courses... ben je l'ai trouvée ! ;-)



yueyin 29/06/2011 09:05



Comme quoi, il suffit d'un rien (chocomarron tout de même) pour retrouver un semblant de motivation ;-)



Kikine 26/06/2011 01:26



Ohhh mais c'est carrément décadent ! Je pensais préparer des fondants au chocolat demain (en fait, je devais les faire aujourd'hui mais le temps s'est joué de moi)... je pense que je vais adopter
ta recette ;)



yueyin 29/06/2011 09:05



c'est une recette très fondante en fait :-))))



Pimpi 25/06/2011 15:32



Ouuuuuuuuuuuuuuuh, en voilà une recette qui m'intéresse!!! :)



yueyin 29/06/2011 09:04



miam miam... et on peut même en manger NOUS !!! c'est ça qui est fou fou fou :-)



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