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Chroniques De Lectures

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27 août 2009 4 27 /08 /août /2009 22:37
Alors quand on est en voyage, au Québec par exemple mais c'est un exemple, il faut en profiter, du moins c'est mon avis, pour goûter un tas de choses qu'on ne mange pas tous les jours sous d'autres latitudes.
Par exemple...

Ici on appelle ça des Beignes (ben oui), ailleurs des Donuts mais c'est pareil. Ici il y en a au chocolat, à l'érable, marbré glacé, avec bonbons ou pas, et custard (crème !) et c'est même pas cher...

Plus raffiné, plus typique et encore meilleur, il y a aussi ça...

LA tarte aux bleuets, recette de la-maman-de-Karine, tellement délicieuse que j'en ai fait autant que j'ai pu avant de partir... un must que tout le monde réclame (sauf ceux qui n'aiment pas les bleuets mais ils sont rares !)
et évidemment pour ceux qui aiment, il y a ce genre de chose...

les desserts de Juliette et Chocolat, célèbre restaurant montréalais où se sont retrouvés récemment quelques blogueurs bien connus (Karine et Pimpi notament). Evidemment vous ne verrez pas ici mon délicieux dessert, un smoothie chocolat-blanc-framboise, ni d'ailleurs celui de Pimpi, un sublime chocolat blanc chaud car Pimpi et moi appartenons à cette minorité méconnue : celles-qui-n'aiment-pas-le-chocolat-sauf-blanc-et-à-la-rigueur-au-lait.
Je ne voudrais pas que vous tiriez de conclusions hatives cependant car nous fûmes parfois aussi spartiates que des coureurs des bois, voyez plutôt...

Cinq barres de boeuf séché, cafés pour les adultes, eau pour les enfants sur un capot de voiture au beau milieu du parc des Laurentides - la grande tâche verte-déserte entre Québec et Chicoutimi sur une carte (ça en jette non ?). Bon en vrai on adore tous le boeuf séché alors...

Bon enfin, tout cela pour dire que si ce ne furent pas vraiment des vacances frugales ou même diététiques, je persiste et je signe : en vacances, il faut goûter les spécialités du lieu !

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Published by yueyin - dans images de voyage
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commentaires

lectiole 04/10/2009 16:03


En même temps, les donut's me rappellent un peu trop Dexter...ou Homer Simpson, dans un autre registre. ^^


yueyin 04/10/2009 16:59


oh ouiiii Dexter, j'adore !!! moi ça me fait penser à stephanie Plum, la célèbre série de Janet Evanovitch (enfin celebre...) il y est souvent question de donuts :-)))


Eléa 15/09/2009 22:15

Les beignes sont superbes, on se croirait dans une série américaine ;-)) tu as eu raison de goûter à toutes ces spécialités.

yueyin 15/09/2009 22:53


Oui hein, je trouve aussi j'adore avoir l'impression d'être dans une série, sauf que dans les série les heroines ne prennent pas un gramme enfin...


Ori 28/08/2009 13:23

Je veux un donut!!!!

yueyin 28/08/2009 13:48


ah je dirai pas non moi non plus *soupir*


Tiphanie 28/08/2009 13:07

Oh God j'suis jalouse!! (bon sauf pour le boeuf séché ça ne m'inspire pas tellement confiance!)

yueyin 28/08/2009 13:47


ahaha faut gouter avant de trancher (si j'ose dire bien sûr !) :-)


Mr Kiki 28/08/2009 12:22

Bonjour Madame YueYin,Dans les spécialités du lieu, il y a aussi la Poutine. J'ai lu dans cet article qu'il existe plein de variantes de ce plat typique. Les avez-vous essayées ?A bientôt.

yueyin 28/08/2009 13:47


hihi c'est que je n'aime pas trop la poutine mais après tout vous avez raison, c'est quand même très extrèmement typique :-)))) quoique pas forcément ragoutant en photo !!!!


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